Nuestros pimientos en oscuridad continúan madurando. Estas son las fotos que indican cómo han cambiado en estos dos días en función de los distintos tratamientos. Como podéis ver la variación es apreciable. ¿Veis algunas diferencias en la maduración entre los tratamientos? ¿Os atrevéis a proponer alguna hipótesis?
Me parece muy curioso observar cómo los pimientos siguen cambiando con el paso del tiempo, incluso cuando están en oscuridad. A simple vista parece algo sencillo, pero en realidad muestra que la maduración del fruto depende de procesos internos de la propia planta y no únicamente de la luz. Ver cómo poco a poco las zonas verdes desaparecen y el color rojo se vuelve más intenso hace pensar en todos los cambios químicos que están ocurriendo dentro del pimiento.
ResponderEliminarEste experimento también invita a hacerse muchas preguntas interesantes. Por ejemplo, ¿madurarían los pimientos más rápido si estuvieran expuestos a luz?, ¿influiría la temperatura en la velocidad del cambio de color?, o incluso ¿todos los tipos de pimientos maduran de la misma forma o algunos lo hacen más rápido que otros? También sería curioso comprobar si el tamaño del pimiento o el momento en el que fue recolectado afecta a cómo continúa madurando.
Otra idea interesante sería comparar pimientos que se mantengan en distintas condiciones: algunos en oscuridad, otros con luz, o incluso algunos dentro de una bolsa cerrada para ver si los gases que produce el propio fruto influyen en el proceso de maduración. También se podría medir cuánto tarda cada pimiento en volverse completamente rojo y ver si hay diferencias claras entre ellos.
En definitiva, este experimento demuestra que algo tan cotidiano como un pimiento puede generar muchas preguntas científicas. A partir de una simple observación surgen nuevas ideas para investigar, y eso es precisamente lo que hace que la ciencia sea tan interesante: cada respuesta suele abrir la puerta a nuevas preguntas.
Luciana, ¡qué buen comentario has hecho! Haces además unas propuestas muy interesantes. Creo que a algunas de estas preguntas les podemos dar respuestas con nuestros experimentos y los que paralelamente se han hecho en la Estación Experimental del Zaidín. Ya sabéis que la primera tanda de pimientos maduraron sometidos a los ritmos de luz y oscuridad del laboratorio, mientras que estos han estado en oscuridad; pero se han hecho en paralelo con los nuestros, con algunos de los parámetros (tiempo desde la recogida, tratamientos...) totalmente iguales. En cualquier caso, las imágenes de esta entrada y las de la siguientes muestran, como bien indicas, la evolución de los pimientos. Y aunque el experimento no haya sido del todo igual, mientras tengamos los datos de la EEZ, podemos comparar con las imágenes de nuestros pimientos anteriores. En cualquier caso, te repito que es un buen comentario.
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